三元乳业的高调救赎三鹿太子奶三元-【新闻】

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Foodjx导读：或许是为了昭示生吞三鹿后两年的消化不良病症已祛，三元近期动作不断： 抄底 太子奶、人事大换血以及高调进军饮料市场等轮番上阵。此举到底是全方位出击还是病急乱投医，终将由随后的业绩来作终审判决。 高调涉水饮料市场 近日，三元正式宣布与台湾食品巨头爱之味达成 婚约 ，共同投资成立北京爱之味健康科技股份有限公司、北京三元爱之味饮品销售公司两家新公司，高调涉水健康饮料行业。 换我我也这么做。如果要我拿一笔钱投资建厂，我一定做饮料厂而不做乳企。 天津奶业协会副主任何清毅告诉新金融记者，从某种程度来说，乳企做的是费力不讨好的活，原料奶买进来，需要静乳、均脂、杀菌等几十道工序，步骤繁杂，但生产的产品却不易保存，利润也并不可观。 正如何清毅所言，目前各乳品企业普遍面临着生产成本上升的压力，原料奶价格一路飙到3.4元/公斤、3.6元/公斤，加工费用、人工费用、检验费用同样一路向上。 如今单说检验成本，每吨就比之前增加了16元。 何清毅坦言，产品价格涨幅根本跟不上成本增幅， 如果做纯奶，量少就得赔钱。 以今年上半年经营情况为例，三元乳制品的毛利率为22.51%。反观作为纯果汁饮料龙头的汇源，在经历原材料价格大幅上涨导致下滑近11个百分点后，仍有26.1%的毛利率，高于前者近4个百分点。 为此，三元很快便动起从饮料市场 赚外快 的心思，不仅设备几乎可以通用，销售渠道几近相同，从生产到流通各个环节，三元 转行 都手到擒来，且行业风险相对较小，准入门槛也并不算高。 事实上，早在这次高调宣布前两年的时间里，三元便曾对饮料市场进行过低调试水。2009年12月，三元分别与鸿图世纪（北京）食品有限公司、北京圣德顺饮品有限公司就生产 三元 牌八宝粥产品以及生产 三元 牌植物蛋白饮料产品进行合作，两项合作的期限均自2010年1月1日至2014年12月31日止。 显然，对于三元来说，其并不纠结于做不做另一个市场的问题，而是怎么做这个市场的问题。据三元方面透露，在此次以合资形式成立的工厂与销售公司中，三元各占30%股份，合资工厂将已经授权的 三元 、 爱之味 或双方共有品牌的健康饮料（含乳饮料）为主要产品，并可接受非三元同业竞争对手的委托代工。与再次收购、兼并等途径相比，此举不仅分担了风险，更不会因整合后的磨合问题而耗费过多精力。毕竟，三元吃过磨合不利的亏。自2009年吞下三鹿后，直到今年8月，三元才正式宣布对三鹿成功整合，并实现扭亏为盈。 收购三鹿疲于发展 延伸产品线，寻求新的增长点，与其说是三元的自我超越，不如说是自我救赎。无论如何，三元当下需要这样的提振。 三元至今已有近50年乳品加工历史，产品涵盖包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种。不仅是北京地区最大的乳品供应商，还是国内第一家通过ISO9001国际质量体系认证的乳品企业。

(来源：新金融观察报)

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