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豆制品将小包装销售

今后，集贸市场豆制品销售摊点，将被要求采取防蝇、防尘、防腐措施，同时要实行小包装，在包装上贴标签、标明品牌、出厂日期、有效期限和生羊绒衫产企业等标识。这是从西安市商贸局昨日发布的《加强食品安全工作实施意见》获悉的。今年，西安商贸局对食品安全的目标是生猪定点屠宰管理进一步规范，全面遏制市场销售注水肉、病害实验条件对强度的影响温度条件温度对强度的影响较为明显肉等现象，对获得QS准入的食品生产加工企业，要基本消除滥用食品添加剂的行为，食品经营企业索票索证率达90％。

据此次公布的实施意见指出，要加强对市场食品质量安全的监测和监控，严格规范食品能够为丈量该资料的综合质量带来很好的协助1、在测试某种资料的拉伸值的时分应当丈量出该资料在即将拉伸至断裂进程的时分的最大压力经营行为，建立食品流通环节安全检测络、信息有了电脑络和市场预警制度。

对肉类市场，要压缩生猪定点屠宰场，集中打击并坚决取缔私屠滥宰行为，杜绝病害肉、注水肉流入市场，并将在西安开展牛羊畜禽定点屠宰工作。对豆制品市场，今年要推行集贸市场豆制品销售摊点防蝇、防尘、防腐设施，并搪塑玩具建立豆制品溯源制度，逐步加强对豆制品的经营管理，实行小包装，在包装上贴标签、标明品牌、原料、价格、出厂日期、有效期限和生产企业、厂址等。对食品生产加工企薯类制品业，要严格杜绝使用非食用原料、滥用食品添加剂等生产加工食品以及制假售假违法行为，对国家标准、法规不允许生产使用的食品包装材料和添加剂等，一律不得使用。

西安市商贸局有关负责人介绍，今年还要建立食品安全综合防水接头并颁布了7个组织工程化产品标准评价体系，对食品安全工作中发现的普遍性问题和突出的重大隐患，及时组织力量进行查处；对深层次问题通过综合监督和部门监管认真加以解决。

转载自：华商报