满眼尽是黄金色四方皇菊飘馨香
清光绪十六年(1891年)原籍江西婺源的江人镜赴扬州任两淮盐运使,政绩显著,光绪皇帝赏赐他一品花翎顶戴。传说他退休告老还乡之时,皇帝欲赏赐他千两黄金,被他婉言谢绝,只讨取皇家花园中作为药用的黄菊花带回婺源栽种,要效仿陶渊明过起采菊东篱下的悠闲生活。出人意料的是,因婺源的独特自然条件,使当年种植的黄菊花异常茂盛,而且浓香扑鼻,入口甘甜,汤色金黄,韵味无穷,不但保存原有的药用功效,还可以直接泡茶饮用。
于是江人镜派专人进京朝贡,光绪皇帝看了婺源带来的菊花后视为国家瑞兆,品评其特点为香、清、甘、活,而且此花体积大,花型好,能够成球状。泡起来如果开水一冲,它会在杯里翻滚,像滚绣球似的,非常好看,光绪皇帝龙颜大悦,当即赐名皇菊。
皇菊,以清雅淡白之质,成君子之饮品。以其温和之性,调节人体五行。
形如绣球,色如黄金。在绿水青山当中,满眼的黄,是来自皇菊的黄。
山美水美人更美。美丽是一种风景,同样可以造就一种经济。彭泽宝珑的皇菊深秋怒放,除了具有观赏性,这些皇菊的身价和价值更是能带来可观的效益。今年,我们会从本地着手,逐步扩大市场,最后争取将我们的四方皇菊送到世界的每一个角落!松柏茶庄总经理周峥嵘对此信心十足。
皇菊被誉为菊花茶中的极品,以产自江西婺源的最为著名。去年,周峥嵘和朋友一起引进皇菊品种后,经试种获得成功,远销新加坡、日本等地,并获得不错反响,今年已经发展到50亩。经过一年多的摸索,周峥嵘成功掌握了皇菊种植技术。他说,种植皇菊要按传统自然方法进行,种植前松土工作必须做好,要选择土壤肥沃的地块,严禁使用化肥、农药,以草木灰、草类等有机肥作为肥料。在加工方面,为了保证金蕊皇菊的自然气息,加工企业采用热风循环烘箱,加工流程层层把关,使烘出来的花茶花边晶莹透亮,香味浓郁优雅。
夜深人静,伏案就笔,取一朵稍大的皇菊冲泡于玻璃杯中,渐渐地,一朵鲜艳的皇菊在杯中自然地舒展开来,风姿绰约,仿佛又获得第二次生命鲜亮地活在杯中,菊香四溢。举杯对光凝视,一丛浅淡一丛深,皇菊的每一寸纹理都金色堂皇。在这个寂静的夜晚,彭泽的四方皇菊俨然成了生活中不可多得的一抹柔色。
如今有太多的人之所以饮菊,已不单纯从保健养生的角度考量,而是把煮水、润杯、投菊、沏泡、品菊视为一次与秋韵亲近融合的历程,把自然恩赐之菊作为人与天地融合的一种体验。难怪陶渊明一句采菊东篱下,悠然见南山所流露出来的自然而然人性,让许多文人墨客在天地万物中获得思想和艺术的启迪。
君不见四方皇菊之香朵朵入杯不复回。它带着自己花季般精彩语言走进人们的杯中。此时一杯盛开的皇菊,装点的不仅是杯中秀色,而是让人们能够记住秋日的浪漫与宁静。水中无声绽放的那抹鲜亮,清香不绝。
秋日菊已去了,惟杯中的皇菊依然绽放。
见习记者 滕滕
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