社区厨神大比拼-三鲜卤菜

社区厨神大比拼三鲜卤菜

社区厨神大比拼

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今天来踢馆的厨神袁园带来了她家传的金牌菜，据说这可是传承了三代人的经典菜肴哦~到底是什么呢？跟着点子哥王千一起去看看吧！

袁园，温柔的美女妈妈，爱下厨的吃货一枚，喜欢到各地寻找地道风味美食。

小的时候，袁园和外婆感情很好，平时最期盼就是过节的时候能吃到外婆和妈妈做的三鲜卤菜。现在虽然生活条件好了，吃的东西变多了，但是三鲜卤菜在她心里还是最好吃的。

袁园的宝贝儿子现在也是这道菜忠实粉丝哦！

一般的卤菜注重的卤料的搭配，而袁园家的这道三鲜卤菜却不一样，注重的是肉类、海鲜、香菇等食材的比例搭配，不同食材之间味道的融合在一起，让卤菜的味道更加鲜美。

食材比例对了，做法就很简单了。把各种食材和简单的卤料放入锅中，大火烧开后，卤制20分钟就可以出锅了。

王千~看你这幅样子，你是猴子派来的馋虫吧！别着急啦~心急吃不了热豆腐，这卤菜还得放凉了才更好吃！

三鲜卤菜摆盘上桌啦！虽然是没加过多装饰的家常菜，可是光闻这味道可就让王千口水直流了呢。平时吃卤菜最怕太咸，这道菜咸鲜结合的恰到好处，怎么吃都不会腻！

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